Landesverband der Köche Nord
Hamburg, Schleswig-Hostein, Mecklenburg-Vorpommern und Bremen
Vereine im LV
Verein der Köche
insel Rügen
Verein der Köche
Ostholsteins
26. Lukullus-Medaille in Bremen
Bremen Zehn Auszubildende aus dem zweiten und dritten Lehrjahr kochten um die Medaille. Das Menü bestand aus Kabeljau & Spinat in der Vorspeise, Poulardenbrust im Hauptgang und zum Abschluss sollte es ein Dessert aus Mango und Vanille sein.
Über 70 Gäste füllten das Restaurant der Berufsschule am Rübekamp. Die Mischung, aus Gästen, Firmen und vor allem auch die Anwesenheit der Lehrbetriebe, konnte sich an erstklassigen Speisen erfreuen. <<weiter....
Annerose Lillge ist die die beste Nachwuchs - Köchin im Landesverband Nord.
Bei der Vorentscheidung des Achenbach-Preis 2012 gewinnt die Hamburger Köchin die begehrte Fahrkarte nach Frankfurt für das große Bundesweite Final << mehr
Einladung zum Landesjugendcamp des Landesverbandes Nord 2012
vom 7.10-9.10.12
auf der Olympiade der Köche in Erfurt.
Hiermit möchten wir alle interessierten Auszubildenden des Landesverbandes Nord einladen mit uns die Olympiade der Köche in Erfurt zu erleben.
Wir haben für Euch ein spannendes und informatives Rahmenprogramm vorbereitet.
Der Bus startet am 7.10.2012 in Lübeck, den Transfer nach. << mehr
2. Rasmussen Pokal 2012
Am 17.April 2012 wurde in der Lübecker Gewerbeschule - Nahrung und Gatronomie
Parade 2 der diesjährige Pokal für die Lehrlinge im 1. Lehrjahr aus getragen.
Sie mussten aus dem Warenkorb Gemüse ihr Gericht zusammen stellen.
Alle Teilnehmer haben erst Jahr in ihrem Betrieb gelernt und haben sich schon
getraut, an diesem Wettbewer teil zunehmen. Es war schön Sie bei Ihrer Arbeit
zu beobachten..........<< weiter
